DALASALEN

Dagens lunch vecka 8

Måndag
Dillbakad lax med romcrème och kokt potatis
Köttbullar med gräddsås, lingon, gurka och potatismos
Rödbetsbiffar med vitlöksmajonnäs
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Tisdag
Ugnsbakad fiskfilé i vitvinsås med kräftstjärtar och dillkokt potatis
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk, löksås och kokt potatis
Rödbetsbiffar med vitlökssås
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Onsdag
Smörstekt fiskfilé med varm färskostsås och kokt potatis
Pannbiff med löksky och rårörda lingon, serveras med rostad potatis
Sötpotatisgryta med tofu
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Pankopanerad sejfilé med kall ört- och kaviarcrème, serveras med kokt potatis
Skånsk kalops med morötter och rödbetor, serveras med kokt potatis
Sötpotatisgryta med tofu
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Fredag
Stekt fisk med räksallad, serveras med dillkokt potatis
Örtbakad kycklingfilé med cognacsgräddsås och råstekt potatis
Morotsbiffar med gräddfilsbearnaise
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Lördag – Söndag
Ugnsbakad lax med gräddfilsbearnaise och örtslungad potatis
Nattbakad fläskytterfilé med rödvinssås och krämig rotsaksgratäng
Morotsbiffar med gräddfilsbearnaise
Barnbuffé 50 kr (gäller för barn under 12 år)