DALASALEN

Dagens lunch vecka 21

Måndag
Smörstekt fiskfilé med tzatziki och örtdressad potatis
Cajunkryddad kyckling med örtagårdscrème och potatismos
Mexikanska vegbiffar med chimichurrimajonnäs
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Tisdag
Västerbottengratinerad fiskfilé med salladslök och kokt potatis
Salens färsbiffar med löksky och konjakslingon samt potatismos
Mexikanska vegbiffar med chimichurrimajonnäs
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Onsdag
Kreolsk fisk- och skaldjursgryta med limeaioli och ris
Nattbakad kotlettrad med gräddsås, gelé och kokt potatis
Vegetarisk gumbo med aioli
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Pankopanerad fiskfilé med prästostcrème och kokt potatis
Lasagne al forno med tomatsås och vitlöksbröd
Vegetarisk gumbo med aioli
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Fredag
Dalasalens filéfredag: fläskfilé, kycklingfilé och laxfilé
Serveras med vitlöksbéarnaise, vitvinssås och örtrostad klyftpotatis
Falafel med taboulé, örtcrème och ris
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Lördag–Söndag (öppet 12–15)
Sprödbakad fiskfilé med Skagen och kokt potatis
Fläsknoisetter med béarnaise, rödvinssås och rostad potatis
Falafel med taboulé, örtcrème och ris
Barnbuffé 50 kr (gäller barn under 12 år)