Måndag:
Chiligratinerad fläskfilé serveras med örtagårdssås samt stekt potatis
Sprödbakad spätta serveras med dansk remouladsås samt dillkokt potatis

Veckans vegetatiska:
Linsgryta med tomat
Kikärtsbiffar serveras med örtcreme
Potatis & grönsaksgratäng med vitlök

Tisdag:
Rödvinsbrässerad fransyska serveras med ostkryddat potatismos
Pankopanerad sejfilé serveras med aioli samt kokt potatis

Veckans vegetatiska:
Linsgryta med tomat
Kikärtsbiffar serveras med örtcreme
Potatis & grönsaksgratäng med vitlök

Onsdag:
Kycklingfärsbiffar med vitlök & örter serveras med chipotlemajonnäs samt rostad potatis
Hummergratinerad sejfilé serveras med smörslungad potatis

Veckans vegetatiska:
Linsgryta med tomat
Kikärtsbiffar serveras med örtcreme
Potatis & grönsaksgratäng med vitlök

Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Lasagne med mozzarella & basilika serveras med riven parmesan
Fiskgratäng med sparris & vitt vin serveras med kokt potatis

Veckans vegetatiska:
Linsgryta med tomat
Kikärtsbiffar serveras med örtcreme
Potatis & grönsaksgratäng med vitlök

Fredag:
Ingefärsbakad grillklubba från Siljans Chark serveras med choronsås samt smörrostad potatis
Asiatisk fisk & skaldjursgryta

Veckans vegetatiska:
Linsgryta med tomat
Kikärtsbiffar serveras med örtcreme
Potatis & grönsaksgratäng med vitlök

Helglunch:
Ingefärsbakad grillklubba från Siljans Chark serveras med choronsås samt smörrostad potatis
Fiskgratäng med saffran & blåmusslor serveras med dillkokt potatis

Lunchen består av en buffé som alltid har en kött-, fisk och vegrätt.
Gratis barnbuffé med 3 olika rätter. Gäller för barn under 12 år och 2 barn per betalande vuxen.
Inklusive salladsbuffé, smör, bröd, vatten, kaffe samt dessertbord

Måndag – torsdag serveras även helstekt kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås

Lunchen står framdukad mellan 11 och 14 tillsammans med soppa, stor salladsbuffé, färsk frukt, hembakt bröd, smaksatt vatten.

Kaffe och hembakt mjuk kaka samt småkakor.