Välkomna till
Dalasalen på lunch!

Måndag:
Parmesan- och örtbakad sejfilé med potatismos
Krämig köttgryta med rökt korv serveras med kokt potatis och gele
Veg: Vegetarisk böngryta med paprika- och zucchini
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Tisdag:
Pocherad hokirygg i dillvelouté samt löksauterad färskpotatis
Ugnsgratinerad falukorv med tomatconcassé och potatismos
Veg: Örtrostad rotselleri i tomatsås med sparris och ärtprotein
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Onsdag:
Citron- och ingefärsbakad alaska pollock med gräslökscrème
Pepparsauté med fläskfilé serveras med pasta
Veg: Oumph i pepparsås med pasta
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk samt pannkaka med sylt och grädde
Sejfilé i krämig broccolisås samt kokt potatis
Sambalgratinerad kycklingfilé med potatismos
Veg: Lins- och couc couspytt med yoghurt
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Fredag:
Hokifilé med ört- och saffranssås samt kokt potatis
Tomahawkstek med bearnaise, rödvinssky och rostad klyft potatis
Veg: Tzay- och broccoligryta med ris
Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör

Lör- Sön:
Torskloin serveras med ägg-, räkor- och pepparrot samt brynt smör
BBQkyckling med varm jalapennosalsa samt ljummen färskpotatissallad
Veg: Tomatbrässerad cannelloni med syrad tomat- och ruccolasallad
Gratis barnbuffé med 3 olika rätter. Gäller för barn under 12 år och 2 barn per betalande vuxen