VECKA 35
Serveras vardagar 11.00 - 13.30
Inkl. salladsbuffé, smör, bröd, vatten, kaffe och kaka. Pris 80 kr, lunchhäfte 730 kr för tio luncher.

Måndag / den 30 augusti 2010
  • Biff a´la Lindström med rödvinssås och gurka.
  • Sprödbakad spätta med örtagårdssås.
  • Helstekt kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås. Serveras måndag till torsdag.

Tisdag / den 31 augusti 2010
  • Rimmad fläsklägg med rotmos och senapscremé.
  • Pasta med fisk och skaldjur i tomatsås.
  • Helstekt kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås. Serveras måndag till torsdag.

Onsdag / den 1 september 2010
  • Schnitzel med aromcremefraiche och rostad potatis.
  • Laxfylld flundra i skaldjurssås.
  • Helstekt kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås. Serveras måndag till torsdag.

Torsdag / den 2 september 2010
  • Ärtsoppa med pannkakor sylt och grädde.
  • Köttbullar i gräddsås med potatismos och lingon.
  • Fiskgratäng med kräftstjärtar och sparris.
  • Helstekt kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås. Serveras måndag till torsdag.

Fredag / den 3 september 2010
  • Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och bearnaisesås.
  • Fisksoppa med vitlöksdip.
  • Fredagsbonus: Morotskaka !!!
Bröllop, firmafest, födelsedagskalas eller kanske examensmiddag. Vi ordnar festen oavsett om du vill ha hjälp med hela arrangemanget eller bara vissa delar, du bestämmer. Ibland kanske du bara behöver köpa potatisgratäng och hyra lite porslin.

Det kan även vara ett event för 1000 personer där Ni behöver hjälp med allt från planering, mat, dryck, personal, möbler med mera.

Vi anpassar oss efter dina önsekmål.

Menyförslag

Här är förslag på några av våra populära bufféer
(minsta antal, 20 personer, beställes 5 dagar innan)

Dalasalens lilla buffé:

Rostbiff, kycklingspett, varmrökt lax, potatisgratäng, dill och romsås, curryaioli, tzatziki, blandsallad, tomatsallad, smör och bröd.
155:-/person


Dalasalens lax & fläskfilébuffé:

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, kantarellsås, bearnaisesås, varma grönsaker, varmrökt lax med dillkryddad potatissallad, romsås, blandsallad smör och bröd.
Chokladkaka med grädde & bär.
185:-/person


Dalasalens medelhavsbuffé:

4 sorters charkuterier, marinerade skaldjur, laxspett, kycklingspett, grekisk sallad, pastasallad, potatissallad, marinerad sparris, tzatziki, aioli, oliver, grissini, brie, exotiskt fruktfat, smör och bröd.
Vit chokladpannacotta med färska bär.
250:-/person


Dalasalens lyxbuffé:

3 sorters sushi med tillbehör, skagenröra i tunnbröd, crostini med löjromscremefraiche, lufttorkad skinka med melon, blandsallad med fetaost och kalamata oliver, helstekt marinerad oxfilé, potatisgratäng, rödvinssås, bearnaisesås samt smör och bröd.
Cheesecake med jordgubbar.
295:-/person




Fyll i din e-postadress för att få våra lunchmenyutskick varje vecka: